Come preparare le frittelle di verdure Una ricetta gustosa, più sana e diversa!

1- Per cominciare, in una ciotola mescoliamo le uova, lo zucchero, il sale e il lievito.

2- Mentre mescoliamo, versiamo poco a poco il latte e poi l’acqua.

3- Poi aggiungiamo la farina, anch’essa poco a poco e senza smettere di mescolare. La consistenza deve essere semiliquida e cremosa allo stesso tempo.

4- Infine, copriamo la ciotola con la pellicola e lasciamo riposare per circa 40 minuti.

5- Nel frattempo possiamo tritare le verdure che faranno parte della frittella.

6- Laviamo tutte le verdure, apriamo i peperoni a metà e togliamo sia il seme che la parte bianca. Quindi tritiamo semplicemente i peperoni, il prezzemolo, la cipolla verde, la patata e la cipolla.