7- Trascorso il tempo, aggiungete le verdure all’impasto e mescolate bene con un cucchiaio di legno.
8- Infine aggiungiamo il formaggio grattugiato, mescoliamo ancora un po’ e mettiamo da parte un attimo.
9- In una padella mettiamo qualche goccia d’olio e portiamo a fuoco minimo. Quando sarà ben caldo versiamo una buona quantità del preparato.
10- Una volta che sarà ben rosolato sul lato inferiore, lo giriamo e aspettiamo che si cuocia dall’altro lato.
Ed è tutto, ora possiamo gustarci queste deliziose frittelle di verdure!
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