Biscotti cheesecake al cioccolato bianco Reese

Biscotti cheesecake al cioccolato bianco Reese
Per l’impasto dei biscotti:
1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato, ammorbidito
1 tazza di zucchero semolato
1 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale
Per il ripieno della cheesecake:
8 once di crema di formaggio, ammorbidita
1/4 tazza di zucchero semolato
1 uovo grande
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per il topping di Reese al cioccolato bianco:
1 tazza di gocce di cioccolato bianco
1 tazza di tazze di burro di arachidi di Reese tritate
Passaggio 1: preparare l’impasto per i biscotti