Ingredienti:
PER IL VOL AU VENT:
PASTA SFOGLIA ROTONDA 2 rotoli UOVO
1
PER LA MOUSSE DI SALMONE:
SALMONE AFFUMICATO 100g
FORMAGGIO FRESCO SPALMABILE 100g
CIPOLLA
PER LA MOUSSE DI MANZO:
MANZO 100g
FORMAGGIO FRESCO 100g
OLIVE VERDI Snocciolate 6-7
PEPE MACINATO FRESCO
Come fare un vol-au-vent:
Stendete il disco di pasta sfoglia e ritagliate dei cerchi di 5 cm di diametro (1).
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