Torta alla marmellata veloce ed economica! Incredibilmente buono

1. Preriscaldate il forno a 180°C.
2. In una ciotola capiente, sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungi qualche goccia di estratto di vaniglia o un pizzico di vanillina per un tocco di aroma.
3. Aggiungete al composto il latte e l’olio e continuate a sbattere finché tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
4. Setacciare la farina e il lievito nel composto liquido. Quindi, mescolare il tutto fino ad ottenere una massa omogenea. Non mescolare troppo, quanto basta per unire gli ingredienti secchi e liquidi.

Prima Cottura

1. Versare metà dell’impasto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato. Distribuire l’impasto in modo uniforme.
2. Cuocere l’impasto nel forno preriscaldato per 15 minuti o fino a quando sarà dorato e sodo al tatto.

Seconda Cottura

1. Una volta pronto il primo strato di pasta, toglietelo dal forno.
2. Spalmate la marmellata che preferite sullo strato di pasta cotta. La quantità di marmellata dipende dal vostro gusto personale, ma assicuratevi di ricoprire uniformemente la superficie.
3. Versare con attenzione il resto dell’impasto sulla marmellata, coprendo completamente lo strato di marmellata.
4. Cuocere nuovamente la torta nel forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stuzzicadenti uscirà pulito quando inserito al centro della torta.
5. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare nello stampo per qualche minuto prima di toglierla dallo stampo.

Una volta che la torta sarà completamente fredda, tagliatela in porzioni e servitela. Goditi la tua deliziosa torta alla marmellata in modo rapido ed economico! Perfetto per ogni occasione o semplicemente per soddisfare la tua voglia di qualcosa di dolce. Godere!