Per l’impasto: in una ciotola mescolare le uova, il sale, lo zucchero e il latte.
Aggiungere poi la farina e il cacao setacciati.
Frullare nel frullatore fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Infine aggiungere l’olio.
Preparare le frittelle in uno stampo leggermente unto,
versare un mestolo del composto e friggere su entrambi i lati.
Per la crema al cioccolato: cioccolato con panna calda
Sciogliere e lasciare raffreddare. A parte mescolare la panna con il
Sbattere lo zucchero a velo. Unire poi i due composti.
Per la crema bianca: frullare la panna e lo zucchero a velo.
Ora assembla la torta selezionando le diverse
Formare degli strati con le frittelle e alternare i due ripieni.
Ricoprire i bordi della torta con crema bianca.
Lasciare raffreddare in frigorifero per alcune ore.
Decorare la superficie con cacao in polvere.
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