Preparazione:
1. Pasta frolla: in una ciotola mescolare la farina con il burro, l’acqua, il tuorlo d’uovo e il sale, formare un impasto omogeneo e lasciarlo in frigorifero per un’ora.
2. Preparare il caramello e versarlo sul fondo dello stampo.
3. Taglia le fette di mela e posizionale sul caramello.
4. Ricoprire il tutto con la pasta frolla e bucherellarla.
5. Infornare a 180° per 40 minuti.
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