Preriscaldare il forno a 220°C/440°F. Foderare una grande teglia con carta da forno e mettere da parte.
Mescolare l’olio d’oliva e il succo di limone in una ciotola e mettere i calamari a marinare per almeno 5 minuti o fino a 30 minuti.
Mescolare in una ciotola il pangrattato panko, il sale, l’origano e il pepe nero. Immergere i calamari nel composto per ricoprirli uniformemente.
Disporre i calamari sulla teglia foderata e cuocere per 25 minuti fino a doratura.
Servire immediatamente.
Appunti
PER CONSERVARE: Trasferire i calamari rimanenti in un contenitore ermetico, mantenendo ogni strato separato con carta assorbente. Conservare in frigorifero per 1 o 2 giorni.
PER RISCALDARE: Riscaldare gli avanzi su una teglia in un forno a 175°C/350°F finché non saranno ben cotti e croccanti.
Nutrizione
- Porzione: 1 porzione | Energia: 222kcal | Carboidrati: 17g | Proteine: 18g | Grassi: 9 g | Sodio: 736 mg | Potassio: 319 mg | Fibre: 2g | Vitamina A: 48 UI | Vitamina C: 19 mg | Calcio: 75 mg | Ferro: 2 mg | CARBOIDRATI NETTI: 15 g
ADVERTISEMENT
