In una ciotola, mescola il tonno sgocciolato, il pangrattato, il prezzemolo tritato, le olive nere tritate e l’aglio. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
Aggiungi anche un po’ della polpa dei pomodori tritata, se desideri, per dare più sapore al ripieno.
Riempimento dei pomodori:
Riempire generosamente i pomodori con il composto di tonno e pane, facendo attenzione a compattarlo bene.
Cottura:
Disponi i pomodori ripieni in una teglia da forno leggermente unta con olio d’oliva.
Cuoci i pomodori in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando il ripieno è dorato e i pomodori sono cotti ma ancora leggermente sode.
Servizio:
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