Preparazione del pesce: Lavate e asciugate i filetti di pesce con carta da cucina. Condire i filetti con sale e pepe a piacere. Assemblare la carta da cucina: tagliare quattro pezzi di carta pergamena o foglio di alluminio abbastanza grandi da avvolgere ogni filetto. Posizionare un filetto di pesce al centro di ogni foglio di carta. Aroma e condimento: posizionare le fette di limone su ogni filetto di pesce. Aggiungere le fette di aglio, i rametti di timo e i rametti di prezzemolo. Condire ogni filetto con un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Avvolgi e chiudi: Avvolgi ogni filetto di pesce con la carta, facendo attenzione che sia ben chiusa in modo che non fuoriesca vapore durante la cottura. Cottura a vapore: posizionare i cartocci di pesce in una vaporiera o su una griglia sopra una pentola di acqua bollente. Cuocere a vapore per circa 10-15 minuti, a seconda dello spessore del pesce. Il pesce sarà pronto quando sarà opaco e si sfalderà facilmente con la forchetta. Servire: aprire con attenzione le confezioni di carta per evitare bruciature da vapore. Servire il pesce con sopra le erbe e i limoni. Godetevi il vostro pesce di carta da parati al vapore! Puoi accompagnarlo con riso, quinoa o una fresca insalata per un pasto completo e sano.
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