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La vera insalata della tradizione piemontese

preparazione:

1 Tagliare a pezzi i pomodori e le patate dopo averle sbucciate.

2 Sbucciate le uova e tagliatele in 8. Tagliate i cetriolini a fette.

3 Mettere i pomodori, le patate, le uova, i sottaceti e il prosciutto in una ciotola.

Aggiungere la maionese, l’aceto, la panna leggera e il prezzemolo. Aggiungi sale e pepe.

Amalgamate bene il tutto e mettete in frigo per almeno due ore prima di servire

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