1. Per prima cosa cuocere la pasta al dente, aggiungere i piselli surgelati circa 4 minuti prima della fine della cottura. Scolare insieme e sciacquare con acqua fredda.
2. Successivamente, in una ciotola capiente, mescolare Miracel Whip, ketchup, senape, paprika, sale e pepe e versare un po’ d’acqua di cetriolo dai sottaceti, in modo che abbia una consistenza approssimativa di latticello. È importante avere più liquido all’inizio perché la pasta ne assorbirà comunque molto.
3. Successivamente, aggiungere la salsiccia tritata finemente, il formaggio a cubetti, i pomodori a cubetti e i sottaceti a fette e il composto di pasta e piselli raffreddato al Miracel Whip, mescolare e conservare in frigorifero per almeno 3 ore. Preferibilmente tutta la notte, allora è meglio
Il liquido viene quindi assorbito e la consistenza è ottimale.
Buon appetito
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