Spiedini di pollo impanati: la ricetta per un secondo piatto facile e gustoso

Gli spiedini di pollo impanati sono un secondo piatto facile e gustoso, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. Croccanti fuori e morbidi dentro, sono irresistibili! Ecco la ricetta per prepararli:

Ingredienti:

• 500 g di petto di pollo
• 2 uova
• 100 g di pangrattato
• 50 g di parmigiano reggiano grattugiato
• 1 cucchiaino di aglio in polvere (opzionale)
• 1 cucchiaino di paprika dolce (opzionale)
• Sale e pepe q.b.
• Olio extravergine di oliva q.b.
• Spiedini di legno

Procedimento: